Организация питания в образовательной организации

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской федерации 18.05.2020 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании,  в школе возможна организация индивидуального питания.

Алгоритм организации индивидуального питания.

1.1.  Для постановки ребенка на индивидуальное питание родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной  организации с заявлением  о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.

 1.2. На основании полученных документов, совместно с родителем (законным представителем) прорабатываются  вопросы меню и режима питания ребенка.

1.3. Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии. Для детей с пищевой аллергией к имеющемуся в организации цикличному меню разрабатывается приложение к нему с заменой продуктов и блюд, исключающих наличие в меню пищевых аллергенов.

Диетическое питание обучающихся организуется только при наличии справки врача.

В 2022-2023 учебном году организованно индивидуальное питание для

детей с пищевой аллергией на белок коровьего молока.