ОГКОУ Школа №19

Областное государственное казенное общеобразовательное учреждение "Школа для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья №19" была основана в 1957 году в г.Ульяновске с целью социальной поддержки и реабилитации детей, имеющих ограниченные возможности здоровья.Учредителем образовательного учреждения "ОГКОУ Школа №19" является: Министерство  просвещения и воспитания Ульяновской области.

Столовая — это особое место в школе. Здесь ученики проводят перемены, отдыхают и общаются. Задача пространства школьных столовых — своей атмосферой и эстетикой прививать детям позитивное и осознанное отношение к еде, формировать культуру питания.

Помещение столовой рассчитано на 80 посадочных мест, оборудовано умывальниками, сушилками для рук, обеденными столами, скамейками. В столовой имеется полный набор посуды, необходимой для приёма пищи воспитанниками и набор кухонного инвентаря для раздачи и получения с кухни продуктов питания. В столовой имеется отдельное помещение для мытья посуды, которое оборудовано 3-х и 2-х секционными мойками. В кухне, расположенной на 1 этаже имеется горячий цех, холодный цех, овощной цех и складские помещения, имеется необходимый инвентарь и технические средства (электроплиты, электромясорубки, весы для готовой и сырой продукции, набор разделочных досок, промаркированный в соответствии с назначением).

В школе осуществляется система рационального питания, охват обучающихся, воспитанников  горячим питанием составляет 100 %.  Для детей организовано 3-разовое питание.  Ежедневное меню в школе составляется на основе двухнедельного цикличного меню. Имеются договоры  на поставку продуктов питания, поставляемая продукция имеет сертификаты качества и ветеринарные справки. Ведется документация в соответствии с санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативами 2.4.2.3286-15.. Ведётся учёт сырой и готовой продукции. Строго соблюдаются санитарно-гигиенические мероприятия на кухне и в столовой, ведется контроль за качеством приготовления пищи. В течении года – ежедневно проводится  С витаминизация третьего блюда. Рациональное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья. Правильное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость его к различным неблагоприятным факторам. Под правильным сбалансированным питанием понимается питание, полностью отвечающее возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии.

Информация о питании и меню

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом: